Ре­ше­ние. При ки­пе­нии жид­ко­сти по­яв­ля­ет­ся много пу­зырь­ков пара, ко­то­рые бурно ло­па­ют­ся на по­верх­но­сти. Масло в ки­пя­щей воде не за­ки­пит, а вода в ки­пя­щем масле за­ки­пит очень силь­но из-за слиш­ком вы­со­кой тем­пе­ра­ту­ры. Её ки­пе­ние при­ведёт к по­яв­ле­нию ещё боль­ше­го ко­ли­че­ства брызг.